1. Anwendungsbereich
Die nachfolgenden allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für die Beratungsleistung durch die Ökotrophologin B.Sc. & Psychologisch-Systemische Beraterin Elena Grötzinger im folgenden Anbieterin genannt. Diese AGB werden durch den Klienten anerkannt, sobald der Beratungsvertrag geschlossen wird.

2. Beratungsleistung / Leistungsumfang
Die Beratungsleistung wird von mir, Elena Grötzinger, als Ökotrophologin B.Sc./ Psychologisch-Systemische Beraterin, persönlich, telefonisch oder via Zoom erbracht. Gegenstand des Auftrages ist das Erbringen einer vereinbarten Leistung, z.B. Beratung und nicht das Erreichen eines bestimmten körperlichen Erfolges. Die beauftragten Leistungen gelten als erbracht, wenn die erforderlichen Analysen und Beratungen erfolgt sind und eventuell auftretende Fragen bearbeitet wurden. Sie verpflichten sich im eigenen Interesse, alle Angaben (Angaben zur Person und den Gesundheitszustand und Beeinträchtigungen) vorab, wahrheitsgemäß und vollständig zu erbringen. Die Beratungsleistung wird freiwillig in Anspruch genommen. Der Leistungsumfang stellt keine medizinischen Ratschläge dar und ersetzen keine medizinische Diagnose, Beratung oder Behandlung durch einen Arzt.

3. Vertragsabschluss
Zwischen der Anbieterin und dem Klienten kommt in der Regel ein Vertragsabschluss durch das erste Beratungsgespräch zustande. Ausnahmen können nur durch Absprache stattfinden.
Der Vertragsabschluss bei Vorträgen, Kursen oder Workshops kommt durch die schriftliche Anmeldung und die dadurch entstehenden Kosten zustande.

4. Datenschutz und Schweigepflicht
Die Anbieterin verpflichtet sich, über alle Angelegenheiten, die innerhalb der Beratung besprochen werden zu schweigen. Dies gilt auch nach Beendigung des Vertrages. Eine Entbindung der Schweigepflicht gegenüber behandelnden Ärzten oder anderen Personen muss durch den Klienten schriftlich genehmigt werden.
Der Klient stimmt der elektronischen Datenverarbeitung im Rahmen der nachfolgenden Regelungen ausdrücklich zu. Klientendaten werden absolut vertraulich behandelt. Die mitgeteilten Daten des Klienten werden ausschließlich für die bedarfsgerechte Erstellung persönlicher Angebote und Beratungen sowie zu Zwecken der eigenen Marktforschung genutzt. Eine Weitergabe der Daten an Dritte erfolgt nicht.

5. Haftung
Eine Haftung für den Erfolg der Beratung sowie für mögliche negative Folgen (inkl. direkte oder indirekte Folgeschäden) durch die Beratungstätigkeit wird in jedem Fall ausgeschlossen da der Erfolg der Beratung im Wesentlichen von der Mitarbeit der zu beratenden Person abhängt. Die Haftung für jegliche Art von Schäden einschließlich Folgeschäden, die sich aus dem Gebrauch der Informationen ergeben, ist ausgeschlossen.

6. Ort der Durchführung
Sofern nicht anders vereinbart, findet die Dienstleistung in den Kursräumen von heide-kind, Hauptstraße 29, 29399 Wahrenholz oder Online/per Telefon statt.

7. Gewährleistung
Alle Tätigkeiten und Informationen werden mit größter Sorgfalt und unter Beachtung anerkannter ernährungswissenschaftlicher Erkenntnisse und Grundsätze (z.B. auf der Grundlage der Standards der DGE in ihrer aktuellen Fassung oder des UGB) zur Verfügung gestellt. Alle Empfehlungen und Analysen erfolgen nach bestem Wissen und Gewissen. Trotz größter Sorgfalt kann keine Gewähr für Richtigkeit und Vollständigkeit der Informationen übernommen werden. Der Erfolg der Beratungen liegt zum größten Teil außerhalb meines Einflussbereiches und hängt wesentlich von Ihrer Mitarbeit ab und kann deshalb nicht garantiert werden. Die Beratung ist Hilfe zur Selbsthilfe. 

Empfehlungen zur veganen Ernährung: Die DGE empfiehlt eine vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und für Kinder nicht, stellt jedoch Informationen für diese Lebensphasen zur Verfügung. Gewährleistungen für den Inhalt solcher Empfehlungen übernehme ich nicht. Ich empfehle regelmäßige Blutuntersuchung für alle Familienmitglieder und verweise im Zweifelsfall an die behandelnden Ärzte.

8. Zahlungsbedingungen
Die persönliche Beratungen sind beim Termin in bar oder per Überweisung/PayPal zu zahlen. Der Rechnungsbetrag wird nach Erhalt der Rechnung fällig und ist innerhalb von 14 Tagen ohne Abzug zu zahlen. 

Bei vereinbarten Telefon- oder Online Beratungen wird die Rechnung vorab gestellt. Der Betrag muss spätestens vor dem vereinbarten Termin auf dem auf der Rechnung genannten Konto eingegangen sein. Ist dies nicht der Fall, kommt kein Termin zustande.

Für Gruppenkurse gilt: Die Zahlung des Entgelts für die bestellten Leistung ist in vereinbarter Höhe umgehend nach Übermittlung der Anmeldedaten und spätestens 14 Tage vor dem ersten vereinbarten Termin fällig. Anspruch auf die Leistungen besteht erst mit Eingang der Zahlung auf dem Konto.

Mit dem Ausgang der Anbieterin gestellten Rechnung an den Kunden und der damit vereinbarten Dienstleistung, verpflichtet sich der Kunde den Rechnungsbetrag zu begleichen.

Kommt der Kunde in Zahlungsverzug, gelten für jedes Mahnschreiben EUR 2,00 an Mahnspesen als vereinbart. Sollte ein Klient die vereinbarte und von ihm in Vorfeld überwiesene Leistung nur teilweise, oder gar nicht in Anspruch nehmen wollen – und bricht die Ernährungsberatung ab, so wird der bereits überwiesene Betrag nicht rückerstattet.

9. Absagen von Terminen
Der Klient reserviert verbindlich einen Termin. Sollte dieser nicht wahrgenommen werden, so ist er spätestens 24h vor dem vereinbarten Termin abzusagen. Bei späteren Absagen werden 50% des Honorars fällig. Ausgenommen hiervon sind Terminabsagen aufgrund einer nachgewiesenen, akuten Erkrankung.
Bei einem Nichterscheinen ohne Absage werden 100% des Honorars fällig.
Absagen von Seiten der Anbieterin oder aufgrund unvorhersehbarer Ereignisse:
Die Anbieterin behält sich vor, Gruppenkurse bei zu geringer Anmeldungszahl abzusagen bzw. zu verschieben. Im Falle eines Kursausfalls wird den bereits angemeldeten Teilnehmern der Kursbeitrag vollständig erstattet.
Sollte die Durchführung einer Veranstaltung aufgrund unvorhersehbarer Umstände (Wetterverhältnisse, plötzliche Erkrankung des Veranstalters etc.) unmöglich sein, behält sich der Veranstalter das Recht vor, die Termine kurzfristig zu verschieben.

10. Schutz des Eigentums
Die im Rahmen der Beratung ausgearbeiteten Informationsmaterialien, Berichte, Analysen und sonstigen Unterlagen sind ausschließlich personenbezogen und nicht von Dritten nutzbar. Der Klient erhält das ausschließliche und uneingeschränkte, aber nicht übertragbare, Nutzungsrecht an allen Dokumenten und verpflichtet sich, diese ausschließlich für eigene Zwecke zu nutzen und nicht an Dritte weiterzugeben.

11. Schlussbestimmungen
Änderungen und Ergänzungen dieses Vertrages bedürfen zu ihrer Wirksamkeit der Schriftform. Mündliche Nebenabreden bestehen nicht.

12. Schlichtungsklausel
Die Vertragsparteien verpflichten sich, bei Meinungsverschiedenheiten ein Schlichtungsverfahren mit dem Ziel durchzuführen, eine interessengerechte und faire Vereinbarung im Wege einer Mediation mit Unterstützung eines neutralen Schlichters unter Berücksichtigung der wirtschaftlichen, rechtlichen, persönlichen und sozialen Gegebenheiten zu erarbeiten.

13. Salvatorische Klausel
Sollte eine der oben genannten Bedingungen ungültig sein, so bleibt die Wirksamkeit des übrigen Vertrages hiervon unberührt.